Carne en conserva y repollo – Estilo jamaicano
Calienta el aceite de oliva en una sartén o en una olla holandesa a fuego medio-alto. Agregue la cebolla y el pimiento verde y saltee durante unos 3-5 minutos.…
Ingredientes
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 1/2 Repollo
- 1 picado Green Pimiento
- 1 picado Cebolla
- 2 clavos de olor picado Ajo
- 12 onzas de carne en conserva
- 2 picado Plum Tomates
- 2 sprigs Tomillo
- 1 cucharada de salsa de tomate
- Al gusto Sal
- To taste Pimiento
Preparación
- Calienta el aceite de oliva en una sartén o en una olla holandesa a fuego medio-alto. Agregue la cebolla y el pimiento verde y saltee durante unos 3-5 minutos. Agregue el ajo y revuelva durante aproximadamente 1 minuto. Agrega el repollo rallado y revuelve. Cocine durante unos 3-5 minutos, revolviendo con frecuencia hasta que se ablanden. Agregue la carne en conserva, los tomates Roma y el tomillo y revuelva. Agregue el ketchup y la salsa de pimienta escocesa y revuelva. Reduzca el fuego y cocine a fuego medio durante unos 3-5 minutos, hasta que la carne en conserva esté completamente caliente. Retirar del fuego. Sirva con arroz blanco, pan o solo.
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