Albóndigas fritas jamaicanas
Agregue la harina, el polvo para hornear y la sal en un tazón grande y revuelva para combinar. Vierta la leche y revuelva hasta que se combinen. Luego, forma u…
Ingredientes
- 2 tazas All purpose harina
- 2 cucharadita Polvo de hornear
- 1 cucharadita Sal
- 3/4 taza Leche
- 1 1/2 taza Aceite
Preparación
- Agregue la harina, el polvo para hornear y la sal en un tazón grande y revuelva para combinar. Vierta la leche y revuelva hasta que se combinen. Luego, forma una bola con la mezcla y amasa ligeramente hasta que se una. Rompe unos 10 trozos de masa y forma bolitas con ellos. Déjalos a un lado. En una sartén de 10 pulgadas, caliente suficiente aceite a fuego medio para freír las bolas de masa, hasta que el aceite esté a unos 350 grados. Una vez que las bolas de masa estén doradas por un lado, voltéalas y cocínalas hasta que ambos lados estén dorados, aproximadamente de 2 a 3 minutos cada uno. Una vez listo, retira las bolas de masa del aceite y colócalas sobre toallas de papel o una rejilla para enfriar para escurrir el exceso de aceite. Sirve y disfruta.
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