Camarones Con Guisantes
También puedes utilizar guisantes dulces para esta receta. Ahorre tiempo de preparación preparando los guisantes, el jengibre y el ajo mientras se marinan los…
Ingredientes
- 2 cucharadita Maicena
- 1 cucharada de jerez seco
- 1/2 cucharadita de sal kosher
- 1 libra Camarones
- 2 tablespoons Maní Aceite
- 1 tablespoon Molido Jengibre
- 3 clavos de olor Picado Ajo
- 1/2 libra Snow Guisantes
- 2 cucharadita Salsa de soja
- 1/4 taza Pollo Caldo
- 4 cebollines
- 2 cucharadita Sésamo Seed Aceite
Preparación
- También puedes utilizar guisantes dulces para esta receta. Ahorre tiempo de preparación preparando los guisantes, el jengibre y el ajo mientras se marinan los camarones. Marinar los camarones: Mezcle todos los ingredientes de la marinada en un tazón grande, luego agregue los camarones. Mezcle para cubrir. Déjalo reposar de 15 a 20 minutos mientras preparas los guisantes, el jengibre y el ajo. Sofreír el jengibre y el ajo: Calienta un wok o una sartén grande a fuego alto durante 1 minuto. Agrega el aceite de maní y deja que se caliente, unos 30 segundos. Agregue el jengibre y el ajo y revuelva para combinar. Sofreír durante unos 30 segundos. Agregue los camarones, los guisantes, la salsa de soja y el caldo: agregue los camarones y toda la marinada a la sartén (raspe toda la marinada con una espátula de goma). Agregue los guisantes, la salsa de soja y el caldo de pollo. Sofría hasta que los camarones se pongan rosados, aproximadamente 2 minutos. Agrega las cebolletas y termina con aceite de sésamo: Agrega las cebolletas y sofríe 1 minuto más. Apaga el fuego y agrega el aceite de sésamo. Mezcle para combinar una vez más y sirva con arroz al vapor.
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