Tarta de manzana
Precalienta el horno a 180°C. (350�aF) Engrase un molde para pasteles y c�bralo con papel de hornear.
En un bol grande rompemos los cuatro huevos con el az�c…
Ingredientes
- 4 Huevos
- 200 g Azúcar
- 200 g de harina con levadura
- 200 g Melted Manteca
- 1 cucharadita Extracto de vainilla
- 1 cucharadita Molido Canela
- 3 manzanas
- Una pizca de Sal
- Sprinkling Molido Azúcar
Preparación
- Precalienta el horno a 180°C. (350�aF) Engrase un molde para pasteles y c�bralo con papel de hornear. En un bol grande rompemos los cuatro huevos con el az�car y batimos hasta que hayan triplicado su volumen y queden esponjosos. Tamiza la harina para hornear con levadura y agr�gala a la mezcla de huevo. Dobla esto, conservando la mayor cantidad de aire posible. Agregue la mantequilla derretida (y ligeramente enfriada) y mezcle hasta que se combinen. Agrega la canela, una pizca de sal y el extracto de vainilla. Agregue la manzana cortada en cubitos a la masa y d�blela suavemente en la masa para que los trozos de manzana se distribuyan uniformemente. Puedes pasar los trozos de manzana por un poco m�s de canela. Vierta la masa en el molde para pasteles preparado y alise la parte superior con una esp�tula. Coloca las rodajas de manzana encima de la masa y presiona ligeramente. Espolvorear opcionalmente con unas virutas de almendra. Hornea el bizcocho de manzana en el horno precalentado durante unos 45-50 minutos, o hasta que un pincho de madera salga limpio al insertarlo en el centro del bizcocho. Saca el bizcocho del horno y d�jalo enfriar en el molde unos minutos. Luego retira con cuidado el bizcocho del molde y deja enfriar completamente sobre una rejilla. Espolvorea la tarta de manzana enfriada con az�car glass.
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