Galletas de mantequilla Kurabie
1
preparar la masa
En un tazón grande agregue todos los ingredientes y mezcle hasta que se forme una masa. La masa debe quedar pegajosa; agregue más harina…
Ingredientes
- 650 g harina
- 275 ml Yogurt griego
- 3 Huevos
- 200 g Azúcar
- 120 g Manteca Derretida
- 1 cucharadita Polvo de hornear
- 1 drop Extracto de vainilla
- 1 Huevo
- 10 g de manteca derretida
Preparación
- 1 Prepare la masa En un tazón grande agregue todos los ingredientes y mezcle hasta que se forme una masa. La masa debe quedar pegajosa; agregue más harina si encuentra que la mezcla es demasiado pegajosa para trabajar con ella. 2 Usando la mantequilla extra derretida, frota un poco sobre tus manos antes de partir la masa en 20 trozos del mismo tamaño y forma una bola con cada trozo. Antes de hacer rodar cada bola, frote mantequilla derretida en sus manos cada vez. 3 Coloque las bolas de masa en una bandeja para hornear engrasada/forrada a 5 cm de distancia; deberá dividir las bolas en dos tandas y cocinar una tanda a la vez. 4 Pincel de Cocina, come la bola con huevo batido y colócala en el horno a 180 grados durante 20 minutos. El Kurabie será de un color dorado claro y ligeramente blando en el medio. Colóquelo en una rejilla para enfriar.
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