Pierna de Cordero al Estilo Armenio
Coloque todos los ingredientes anteriores en la fuente para asar al menos dos días antes de querer comerlos. Revuelva ocasionalmente a lo largo de los días par…
Ingredientes
- 1 Pierna Cordero
- 1 cabeza de ajo
- 1 cabeza de ajo
- 1 1/2 taza Perejil
- 1 taza Cebolla
- 1 tablespoon Pimienta negra
- 1 taza Vinagre balsámico
- 1/2 taza Aceite de oliva
- 1/4 taza Menta
- Al gusto Sal
Preparación
- Coloque todos los ingredientes anteriores en la fuente para asar al menos dos días antes de querer comerlos. Revuelva ocasionalmente a lo largo de los días para distribuir la marinada de manera uniforme. Hornee a 350 grados durante 1 hora a 1 1/2 horas o hasta que la carne no esté roja al cortarla. También puedes hacerlos en brochetas si deseas pasar por el proceso de unir la carne con otras verduras para asar. Se congela bien.
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