Alfa
Poner en un bol la harina de maíz y agregar poco a poco el agua con sal, mezclando con la harina hasta que se haya utilizado toda el agua y la harina se haya c…
Ingredientes
- 1 cucharadita Sal
- 1 taza Maíz Harina
- 1 1/4 taza Warm Agua
Preparación
- Poner en un bol la harina de maíz y agregar poco a poco el agua con sal, mezclando con la harina hasta que se haya utilizado toda el agua y la harina se haya convertido en una masa. Déjalo reposar durante cinco minutos. Ahora, forme rollos redondos con la masa de aproximadamente 3 pulgadas de diámetro y 1/2 pulgada de grosor. En una sartén ligeramente engrasada, cocina lentamente las arepas hasta que se forme una costra de cada lado. Ahora colócalas en una cacerola y hornea en el horno a 350 grados durante aproximadamente 20 minutos, hasta que las arepas suenen huecas al golpearlas. Para realzar el sabor: en lugar de usar solo agua, use caldo de pollo o de res.
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