Repollo con Carne Molida
Calienta una sartén grande o estofado a fuego medio en la estufa. Agrega el aceite de oliva.
Un estofado con carne molida cocida
Cocine la carne:
Agrega…
Ingredientes
- 2 cucharadas de vinagre de oliva
- 1 libra Carne molida
- 1 pequeño Cebolla
- 2 mediano Zanahorias
- 1 mediano Red Pimiento
- 1 cucharada de puré de tomate
- 2 clavos de olor Ajo
- 1/2 cucharada de sal
- 1/2 tbs Pimienta negra
- 1 cucharadita Smoked Pimentón
- 1/4 cucharadita Molido Comino
- 1/2 Repollo
- 1 cucharadita Manzana Cider Vinagre
- 1 taza Agua
- 2 tbs picado Perejil
Preparación
- Calienta una sartén grande o estofado a fuego medio en la estufa. Agrega el aceite de oliva. Un estofado con carne molida cocida Cocine la carne: Agregue la carne molida a la sartén. Utilice un machacador de patatas o una cuchara de madera para partirlo en trozos pequeños. Cocine durante 3 a 4 minutos hasta que se dore. Agregue verduras y condimentos: agregue la cebolla, las zanahorias, el pimiento rojo, el ajo y la pasta de tomate. Sazone con sal, pimienta negra, pimentón ahumado, comino molido y condimento italiano (si lo usa). Cocine durante 2 a 3 minutos, revolviendo con frecuencia. Un estofado con carne molida cocida, zanahorias, cebollas, pimientos, ajo y condimentos. Agregue repollo y líquido: agregue el repollo picado, el vinagre de sidra de manzana o el jugo de limón (si lo usa) y el agua. Revuelva bien para combinar. Reduzca el fuego a medio-bajo, tape y cocine por 30 minutos. Revuelve de vez en cuando para evitar que el repollo se pegue al fondo de la sartén. Una olla con carne molida cocida, verduras y repollo sobre una estufa. Verifique que esté cocido: Destape y verifique la textura del repollo. Si es necesario, aumente el fuego a medio-alto y cocine durante 5 a 7 minutos más para evaporar el exceso de líquido y terminar de cocinar. Un estofado con carne molida cocida y repollo sobre una estufa. Adorne y sirva: espolvoree con perejil picado o hierbas frescas antes de servir.
Abrir en la app ¿Qué Comemos Hoy?