Pimientos Rellenos De Requesón Y Feta
Cortar los pimientos a lo largo y quitarles las semillas.
En un tazón, combine 3,5 oz (100 gramos) de queso feta, 7 oz (200 gramos) de requesón, 1 cucharada…
Ingredientes
- 4 Red Pimiento
- 100 g Queso feta
- 200 g de queso cottage
- 1 tablespoon picado Chives
- 1 tablespoon picado Perejil
- 1/4 cucharadita Sal
- 1 tablespoon Limón Juice
Preparación
- Cortar los pimientos a lo largo y quitarles las semillas. En un tazón, combine 3,5 oz (100 gramos) de queso feta, 7 oz (200 gramos) de requesón, 1 cucharada de cebollino picado (opcional), 1 cucharada de perejil picado (opcional), 1/4 cucharadita de sal (más o menos al gusto) y 1 cucharada de jugo de limón. Rellena los pimientos con la mezcla. Cubra con cebollino picado y perejil. Atender.
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