Galletas Búlgaras De Miel
Precaliente el horno a 350 F. Forre 2-3 bandejas para hornear con papel pergamino.
En un bol, combine la harina, la sal, la canela y el bicarbonato de sodio.…
Ingredientes
- 2 grande Huevos
- 1 taza Powdered Azúcar
- 1/4 taza Miel
- 1 cucharadita Extracto de vainilla
- 3 Cups Aceite vegetal
- 4 tazas All purpose harina
- 1/4 cucharadita Sal
- 1 cucharadita Molido Canela
- 1 cucharadita Polvo de hornear
- 2 tazas Chocolate Chips
- 2 cucharadita Aceite vegetal
Preparación
- Precaliente el horno a 350 F. Forre 2-3 bandejas para hornear con papel pergamino. En un bol, combine la harina, la sal, la canela y el bicarbonato de sodio. En el tazón de una batidora de pie, equipada con el accesorio de paleta, bata los huevos y el azúcar en polvo durante 3 minutos. Agrega el extracto de vainilla y la miel. Mezcle para combinar, luego agregue aceite. Agrega la mezcla de harina en dos incrementos y bate para incorporar. Deja reposar la masa durante 5-10 minutos. Forme bolitas con 2 cucharadas, colóquelas en bandejas para hornear y presione para que queden planas. Hornee durante 12-15 minutos, hasta que esté dorado. Deja que las galletas se enfríen por completo. Derrita el chocolate blanco y el semidulce por separado con 1 cucharada de aceite vegetal cada uno. Sumerge las galletas hasta la mitad en el chocolate. Déjalo reposar. Guárdelo en un recipiente hermético o envuelto en bolsas de celofán por hasta 2 semanas a temperatura ambiente o refrigerado.
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