Almojábanas (pan colombiano de queso)

Name: Almojábanas (pan colombiano de queso)
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: Argentina
Ingredients: 1 1/4 taza Cornmeal; 3 Cups Queso Fresco; 1 taza de muzzarella; 2 cucharadas de manteca; 1 cucharadita Polvo de hornear; 1/4 cucharadita Sal; 2 Huevos; 4 cucharadas de leche

Precalienta el horno a 400°F. Mezcla el masarepa y el queso en un procesador de alimentos. Agrega los ingredientes restantes y mezcla bien. Dividir en 8…

Ingredientes

1 1/4 taza Cornmeal
3 Cups Queso Fresco
1 taza de muzzarella
2 cucharadas de manteca
1 cucharadita Polvo de hornear
1/4 cucharadita Sal
2 Huevos
4 cucharadas de leche

Preparación

Precalienta el horno a 400° F. Mezcla el masarepa y el queso en un procesador de alimentos. Agrega los ingredientes restantes y mezcla bien. Dividir en 8 porciones del mismo tama�o y darles forma de bola. Col�quelos en una bandeja para hornear engrasada y hornee durante unos 25 a 30 minutos, o hasta que est�n dorados. Servir caliente.

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Almojábanas (pan colombiano de queso)

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