Chorreadas
Con un procesador de alimentos o una licuadora, combine todos los ingredientes, no se exceda, la mezcla debe quedar grumosa.
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Calienta una sartén ligera…
Ingredientes
- 2 tazas de maíz dulce
- 1/3 taza Harina
- 1/4 taza Azúcar
- 1/3 taza Leche
- 2 Huevos
- 2 cucharadas de manteca
- 1 cucharadita Vainilla
- 1/4 cucharadita Canela
- Una pizca de Sal
Preparación
- Con un procesador de alimentos o una licuadora, combine todos los ingredientes, no se exceda, la mezcla debe quedar grumosa. ​ Calienta una sartén ligeramente engrasada a fuego medio-alto. Vierta 1/4 taza de la masa en la sartén. Cocine hasta que esté ligeramente dorado por cada lado, como si estuviera haciendo panqueques;) Tradicionalmente, lo sirve con una cucharada de crema agria encima. Prefiero comerlo solo.
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