Alitas de pollo extra crujientes
Lave el pollo y s�quelo
Colocar en un taz�n grande
Sazone con ajo, sal, pimienta y c�rcuma (puede ampliar sus opciones de condimentos si lo desea).
Marin…
Ingredientes
- 2 libras de alitas de pollo
- Al gusto Sal
- 1 tablespoon Pimienta negra
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cúrcuma
- Aceite para freír
- 1 1/2 taza Cassava
Preparación
- Lave el pollo y s�quelo. Col�quelo en un taz�n grande. Sazone con ajo, sal, pimienta y c�rcuma (puede ampliar sus opciones de condimento si lo desea. Deje marinar durante al menos una hora. Vierta un poco de harina de tapioca en un plato. Cubra las alitas con la harina de yuca y col�quelas en una rejilla o plato para que cuajen. D�jelas durante al menos 30 minutos a una hora. Caliente el aceite en la cacerola hasta que est� caliente. Coloque las alitas en una sart�n a fuego medio, hasta que se doren ligeramente. Escurra sobre una toalla de papel. y deja reposar las alitas durante al menos 10 minutos, luego regresa las alitas a la sart�n caliente a fuego alto y fr�elas hasta que est�n doradas. ¡Disfruta!
Abrir en la app ¿Qué Comemos Hoy?