Huevos rellenos de bacalao
Hierva los huevos durante 15 minutos. Deje que los huevos reposen en el agua por otros 5. Póngalos bajo agua fría.
dejar que los huevos se enfríen más
Desc…
Ingredientes
- 12 Huevos
- 7 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharadita Mostaza
- To taste Pimiento
- Al gusto Sal
- Una pizca de Pimentón
- Adorne las cebolletas
- Garnish Pimienta negra
- Cómo cubrir la mandíbula de bacalao
Preparación
- Hierva los huevos durante 15 minutos. Deje reposar los huevos en el agua por otros 5. Páselos por agua fría y deje que los huevos se enfríen más. Descanse los huevos. Pele los huevos. Corte los huevos por la mitad y retire las yemas de los huevos, colóquelos en un tazón. Triture las yemas de los huevos en un tazón. Combine todos los ingredientes excepto el cebollino y los granos de pimienta. Coloque la mezcla en una manga pastelera o bolsa de plástico. Llene las rodajas de huevo con la mezcla. Agregue el bacalao en el lado más ancho del huevo. Adorne con granos de pimienta triturados y cebollino.
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