Natillas de mango en capas
Para la natilla de pudín
Combina agua y gelatina en un bol.
Déjalo reposar durante unos 7-10 minutos.
Combina la nata, la leche y el azúcar y calienta un…
Ingredientes
- 1 ½ cucharada Custard
- 3 tazas de crema para batir
- 3 tazas de leche
- 1/3 taza Azúcar
- 6 cucharadas de agua
- 1 ½ cucharada Extracto de vainilla
- adornar menta
- Adorne el mango
- Cobertura de mango
- 5 cucharadas de agua
- To taste Azúcar
Preparación
- Para la natilla de pudín Combina el agua y la gelatina en un bol Déjalo reposar unos 7-10 minutos Combina la nata, la leche y el azúcar y calienta unos minutos hasta que se derrita todo el azúcar. No hervir. Retírelo de la estufa y déjelo reposar durante unos 5 minutos. Agregue la mezcla de gelatina y revuelva. Agrega esencia de vainilla. Vierta la mezcla en vasos pequeños en ángulo. Es muy rico así que los vasos más pequeños ayudarán a reducir la ración. Transfiera al refrigerador para que se enfríe por un mínimo de 4 horas. (Guardé el mío en el refrigerador durante la noche). No lo pongas en el congelador. Para el puré de mango Cuando esté listo para agregar el puré de mango a la parte superior del pudín, puede comenzar el proceso de preparación del puré. Usando una licuadora o batidora manual, haga puré con trozos/rebanadas de mango. Cuela el puré para obtener una consistencia más fina. Puedes usar el puré tal cual o puedes agregar un poco de azúcar para obtener un poco más de dulzura. Para hacer el puré como un pudín. Agrega azúcar al puré. Transfiérelo a la estufa y revuelve hasta que el azúcar se disuelva. Retire de la estufa Agregue la mezcla de gelatina y revuelva constantemente Retire las natillas cremosas frías del refrigerador y agregue la mezcla de puré de mango encima. Enfríe por un mínimo de 2 horas (más tiempo, mejor) Adorne con menta y trozos pequeños de mango y sirva.
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