Ensalada Caprese

Name: Ensalada Caprese
Prep time: 8 min
Cook time: 8 min
Total time: 8 min
Yield: 2 porciones
Cuisine: Argentina
Ingredients: Sal y pimienta al gusto; 2 cucharadas de aceite de oliva; 1 cucharada de vinagre balsámico; 400 g de tomate triturado; 3 cucharadas de aceite de oliva; 2 cucharadas de aceite; 10 hojas de albahaca fresca; 200 g de mozzarella

Clásica ensalada italiana con mozzarella fresca, tomate y albahaca.