Ensalada de Repollo y Zanahoria
Ensalada crujiente con repollo morado, zanahoria rallada y manzana verde.
Ingredientes
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- 2 zanahorias
- 2 manzanas
- 3 cucharadas de aceite
- 2 cucharadas de vinagre de vino
Preparación
- Rallar repollo y zanahoria finamente.
- Cortar manzana verde en juliana.
- Mezclar todo y aderezar con 2 cucharadas de vinagre de vino de manzana y 3 cucharadas de aceite.
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