Ensalada de Pollo Teriyaki
Ensalada con pollo glaseado en salsa teriyaki, edamame y jengibre.
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- 2 pechugas de pollo (500 g)
- 2cm de jengibre fresco
- 2 cucharadas de semillas de girasol
Preparación
- Cocinar pollo y glasear con salsa teriyaki sin gluten.
- Cocinar edamame y dejar enfriar.
- Cortar pollo y mezclar con hojas verdes y edamame.
- Aliñar con salsa teriyaki y 2 cucharadas de semillas de girasol de sésamo.
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