Arroz con Pollo
Clásico arroz con pollo, zanahoria, guisantes y azafrán.
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 2 pechugas de pollo (500 g)
- 1 cebolla grande picada
- 1 cabeza de ajo
- 200 g de zanahoria
- 2 tazas de arroz
- 2 tazas de caldo
Preparación
- Dorar pollo en olla con 1 cebolla grande picada y ajo.
- Agregar 2 tazas de arroz, 200 g de zanahoria y guisantes.
- Agregar 2 tazas de caldo y cocinar a fuego bajo 18 minutos.
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