Couscous de Coliflor
Couscous low carb de coliflor rallada con verduras salteadas.
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 2 pimientos
- 2 calabacines
- 300 g de coliflor
Preparación
- Rallar 300 g de coliflor finamente hasta obtener textura de couscous.
- Saltear pimiento y calabacín con especias.
- Combinar 300 g de coliflor con verduras y servir caliente.
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