Arroz Jazmín con Tofu
Arroz tailandés con tofu crujiente, lima y cilantro fresco.
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 1 taza de arroz (200 g)
- 1 lima
- 3 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de cilantro picado
Preparación
- Cocinar 1 taza de arroz (200 g) jazmín según instrucciones.
- Freír tofu en cubos hasta dorar.
- Mezclar con 1 lima, cilantro y salsa de soja.
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