Milanesa de Pollo sin Gluten
Milanesa de pollo empanizada con pan rallado sin gluten y huevo.
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 taza de leche o yogur
- 2 pechugas de pollo (500 g)
- 1 huevo
- 200 g de pan
- 100 g de pan rallado
- 3 cucharadas de aceite
Preparación
- Aplanar pechuga de pollo entre plásticos.
- Pasarlo por 1 huevo batido y luego por pan rallado sin gluten.
- Freír en 3 cucharadas de aceite caliente hasta dorar por ambos lados.
- Escurrir sobre papel absorbente y servir.
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