Carne al Wok con Jengibre
Tiras de carne salteadas al wok con jengibre fresco y vegetales.
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 600 g de lomo de carne
- 3 dientes de ajo
- 3 zanahorias medianas
- 1 brócoli (300 g)
- 3 cucharadas de salsa de soja
- 2cm de jengibre fresco
Preparación
- Cortar carne en tiras finas y marinar.
- Saltear a fuego alto con jengibre y 3 dientes de ajo.
- Agregar 1 brócoli (300 g) y zanahoria, cocinar 3 minutos.
- Sazonar con 3 cucharadas de salsa de soja de soja sin gluten.
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