Entrecot con Salsa de Champiñones
Entrecot jugoso con salsa cremosa de champiñones salteados.
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de salsa de soja
- Sal y pimienta al gusto
- 200 ml de agua
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- 2 dientes de ajo picados
- 200 g de champiñones
- 1 taza de crema para batir
Preparación
- Sazonar entrecot con sal al gusto y 1 cucharadita de pimienta negra molida gruesa.
- Sellar a fuego alto 3 minutos por lado.
- Preparar 1 cucharada de salsa de soja con champiñones, crema y ajo.
- Servir entrecot con 1 cucharada de salsa de soja de champiñones.
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