Pollo con Champiñones y Vino
Pollo en salsa de champiñones y vino blanco con hierbas.
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 400 g de pechuga de pollo
- 250 g de champiñones frescos
- 500 ml de caldo
- 1/2 taza de vino tinto
- 1 mezcla de hierbas finas
Preparación
- Sellar muslos de pollo hasta dorar.
- Saltear 250 g de champiñones frescos y deglasear con vino.
- Agregar 500 ml de caldo y hierbas, cocinar 15 minutos.
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