Albondigas en Salsa de Tomate
Albóndigas caseras de carne en salsa de tomate casera.
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 500 g de roast carne
- 1 lata de tomate triturado (400 g)
- 2 cebollas
- 3 dientes de ajo
- 2 cucharadas de aceite
- 200 g de salsa de tomate
- 2 cucharadas de perejil picado
- 2 cucharadas de hierbas provenzales
Preparación
- Mezclar carne molida con 3 dientes de ajo, perejil y formar albóndigas.
- Dorar albóndigas en sartén con 2 cucharadas de aceite.
- Preparar 200 g de salsa de tomate de tomate con cebolla y hierbas.
- Cocinar albóndigas en 200 g de salsa de tomate 10 minutos.
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