Tacos de Pescado
Tacos de pescado empanizado con col rallada y salsa de yogur.
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 500 g de pescado blanco
- 2 huevos grandes
- 1 lata de maíz (170 g)
- 200 g de yogur natural
- 1 taza de harina (120 g)
- jugo de 1 lima
- 2 cucharadas de cilantro picado
Preparación
- Empanizar 500 g de pescado blanco con harina de maíz y huevo.
- Freír 500 g de pescado blanco hasta dorar.
- Preparar salsa de yogur natural con lima y cilantro.
- Servir en tortillas de maíz con col rallada.
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