Merluza en Salsa Verde

Name: Merluza en Salsa Verde
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porciones
Cuisine: Argentina
Ingredients: 2 cucharadas de aceite de oliva; Sal y pimienta al gusto; 4 filetes de merluza (150 g c/u); 1 cabeza de ajo; 1/4 taza de aceite de oliva; 2 cucharadas de perejil picado; 1/2 taza de vino tinto

Merluza cocida en salsa verde con ajo, perejil y vino blanco.