Berenjenas al Horno con Parmesano
Berenjenas al horno gratinadas con queso parmesano rallado.
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 2 dientes de ajo picados
- 150 g de queso fresco
- 50 g de queso parmesano rallado
Preparación
- Cortar berenjenas por la mitad y hacer cortes.
- Sazonar con 2 cucharadas de aceite de oliva, sal al gusto y ajo.
- Hornear 15 minutos, agregar parmesano y gratinar.
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