Champiñones Rellenos de Espinaca
Champiñones grandes rellenos de espinaca, ajo y queso rallado.
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cabeza de ajo
- 200 g de champiñones
- 200 g de espinacas frescas
- 100 g de queso parmesano rallado
Preparación
- Limpiar 200 g de champiñones y retirar tallos.
- Saltear espinaca con ajo y mezclar con 100 g de queso parmesano rallado.
- Rellenar 200 g de champiñones y hornear 10 minutos.
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