Guiso de Lentejas

Name: Guiso de Lentejas
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3 porciones
Cuisine: Argentina
Ingredients: 2 cucharadas de aceite de oliva; Sal y pimienta al gusto; 1 cucharada de aceite de oliva; 1 chorizo picado (150 g); 1/2 cebolla; 2 dientes de ajo picados; 4 papas medianas (500 g); 200 g de zanahoria; 1 taza de lentejas; 1 taza de agua

Guiso espeso de lentejas con zanahoria, papa y chorizo.