Bowl de Camarones y Arroz
Bowl tropical con camarones al ajillo, arroz de coco y mango.
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 300 g de camarones pelados
- 2 dientes de ajo picados
- 200 ml de leche
- 200 g de arroz
- 1 lima
- 200 g de mango
- 200 ml de leche de coco
- 400 ml de leche de coco
- 1 manojo de cilantro
- 2 cucharadas de semillas de chía
Preparación
- Cocinar 200 g de arroz con 400 ml de leche de coco de coco.
- Saltear 300 g de camarones pelados con ajo y lima.
- Armar bowl con 200 g de arroz, 300 g de camarones pelados y mango.
- Decorar con cilantro y 2 cucharadas de semillas de chía de sésamo.
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