Bowl de Berenjena y Miso
Bowl con berenjena asada, arroz, edamame y salsa de miso.
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 2 berenjenas
- 200 g de arroz
- 2 cucharadas de aceite
- 1 cucharada de jengibre rallado
Preparación
- Asar berenjena cortada con 2 cucharadas de aceite de sésamo.
- Cocinar 200 g de arroz y edamame.
- Preparar salsa de miso con 1 cucharada de jengibre rallado.
- Armar bowl y bañar con salsa de miso.
Abrir en la app ¿Qué Comemos Hoy?