Pasta al Pesto con Queso
Pasta fresca con pesto casero de albahaca y queso parmesano.
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 3 dientes de ajo
- 200 g de queso mozzarella
- 250 g de espaguetis
- 10 hojas de albahaca fresca
- 100 g de queso parmesano
- 2 tazas de agua
Preparación
- Cocinar pasta al dente y reservar 2 tazas de agua.
- Preparar pesto con 10 hojas de albahaca fresca, 3 dientes de ajo, piñones y parmesano.
- Mezclar pasta con pesto y un poco de agua de cocción.
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