Lasaña de Verduras
Lasaña vegetariana con espinaca, ricotta, calabacín y salsa bechamel.
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 1 huevo
- 1 cebolla mediana
- 150 g de espinacas baby
- 1 calabacín grande
- 200 g de ricotta
Preparación
- Saltear espinaca, 1 calabacín grande y 1 cebolla mediana.
- Mezclar 200 g de ricotta con 1 huevo y nuez moscada.
- Montar capas con láminas, verduras, 200 g de ricotta y bechamel.
- Hornear a 180°C por 35 minutos.
Abrir en la app ¿Qué Comemos Hoy?