Huevos Rancheros
Huevos estrellados sobre tortillas con salsa ranchera y frijoles.
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 6 huevos
- 2 huevos grandes
- 200 g de granos de maíz
- 4 tortillas de maíz
- 2 cucharadas de aceite
Preparación
- Calentar salsa ranchera con especias.
- Freír 2 huevos grandes en sartén con 2 cucharadas de aceite.
- Calentar 4 tortillas de maíz de maíz.
- Montar: tortilla, frijoles, huevo y salsa.
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