Gnocchi con Salsa de Queso Azul
Gnocchi de papa con salsa cremosa de queso azul y nueces.
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 3 papas grandes
- 150 g de queso fresco
- 200 ml de crema de leche
- 50 g de nueces
Preparación
- Cocinar gnocchi hasta que floten.
- Preparar salsa con 200 ml de crema de leche y 150 g de queso fresco azul.
- Mezclar gnocchi con salsa y 50 g de nueces picadas.
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