Fideos de Calabacín con Pesto
Zoodles de calabacín con pesto de albahaca y piñones.
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 1 calabacín grande
- 200 g de fideos
- 3 cucharadas de aceite
- 1 cucharadita de albahaca seca
Preparación
- Cortar 1 calabacín grande en espirales con espiralizador.
- Preparar pesto con 1 cucharadita de albahaca seca, piñones y 3 cucharadas de aceite.
- Saltear zoodles 2 minutos y mezclar con pesto.
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