Hamburguesa sin Pan con Huevo
Carne molida sellada con huevo frito, queso y bacon.
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 600 g de lomo de carne
- 1 huevo
- 6 lonchas de panceta
- 100 g de queso parmesano rallado
- 4 rebanadas de pan
Preparación
- Formar hamburguesa y sellar a fuego alto.
- Agregar 100 g de queso parmesano rallado para derretir.
- Freír 1 huevo en sartén separada.
- Montar: carne, 100 g de queso parmesano rallado, 1 huevo y bacon.
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