Pollo al Curry Rojo con Coco

Name: Pollo al Curry Rojo con Coco
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 porciones
Cuisine: Argentina
Ingredients: 2 cucharadas de aceite de oliva; Sal y pimienta al gusto; 4 muslos de pollo (600 g); 1 taza de leche; 250 g de espaguetis; 3 cucharadas de aceite; 100 g de coco rallado; 200 ml de leche de coco; 1 cucharada de curry; 1 cucharadita de albahaca seca

Pollo en curry rojo tailandés con leche de coco y albahaca.

Ingredientes

2 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
4 muslos de pollo (600 g)
1 taza de leche
250 g de espaguetis
3 cucharadas de aceite
100 g de coco rallado
200 ml de leche de coco
1 cucharada de curry
1 cucharadita de albahaca seca

Preparación

Saltear pasta de curry rojo en 3 cucharadas de aceite de coco.
Agregar pollo y 200 ml de leche de coco de coco.
Cocinar 15 minutos y agregar albahaca.

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Pollo al Curry Rojo con Coco

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